大蒜抽苔是什麼意思

大蒜抽薹是一種生殖生長期現象，是大蒜花芽分化發育過程中莖幹長高的現象。抽薹現象在蔥薑蒜以及油菜、韭菜等作物中較為明顯，是生長規律、氣溫和日照情況綜合作用下的結果。

大蒜抽薹期與種植的季節有較大關係，一般春播大蒜一個月左右進入抽薹期，秋播大蒜受日照、氣溫影響只需要20天左右即可抽薹。大蒜抽薹是蒜薹、蒜瓣共生的階段，準確的說也是影響生長和生殖生長的共同作用。

大蒜抽苔必須去苔，因為大蒜抽苔了說明大蒜進去了生殖生長階段。大蒜屬於塊莖植物，不去苔就不能好好的膨大了，造成大幅度減產。