水果在零下多少度能凍壞

不同水果凍壞的溫度有差別，其中的糖分越大，凍壞所用溫度越低。

蘋果的含糖量較大，零下5℃不會凍實，零下9℃才可以凍實，氣溫緩慢升高後，還可以恢復。

蘋果的凍壞溫度，應該在零下15℃以上，凍壞後無法再恢復。

梨的凍壞溫度在零下5℃左右，說明梨不如蘋果耐凍。以上僅僅是自己的經驗！

溫度低至零下2℃到零下7℃，各水果產區造成不同程度的凍害。受凍果樹涉及蘋果、梨、桃、櫻桃、山楂、核桃、葡萄等多種果樹，嚴重的地區有些品種甚至遭受絕產，給果農造成巨大的經濟損失。據推測，本次霜凍及清明降雨會極大地引起蘋果、桃等霜環病、黴心病的發生。