南瓜山藥小米粥是怎麼做的

食材準備：鐵棍山藥一根、小米150克、南瓜150克、水2000克。

做法：1、準備食材，鐵棍山藥一根，小米150克，南瓜150克。山藥洗淨去皮，切滾刀塊放入清水中備用，南瓜切小方塊備用。

2、鍋里加兩千克水，開火加熱，把鐵棍山藥，南瓜加入鍋中。

3、蓋上鍋蓋。

4、水絲絲響的時候，水溫大概80度，加入小米。大火燒開，5分鐘，轉小火煮20分鐘，期間用勺子攪拌幾次，防止小米粘鍋。

5、20分鐘後，米煮到“開花”， 山藥小米南瓜粥可以出鍋。

6、香噴噴的山藥小米南瓜粥做好了。

用料

小米 兩把

大米 一把

山藥 小半碗

南瓜 小半碗

水 2000ml

南瓜山藥小米粥的做法步驟

步驟 1

大米小米淘乾淨放冰箱冷凍室過夜，早上起來砂鍋半鍋水燒開，燒水的同時洗切山藥和南瓜，連同凍好的米一起放進燒開的水裡去煮

步驟 2

再次燒開，轉小火慢燉10分鐘，米粒就會全部開花咯，山藥南瓜也軟綿

步驟 3

1、主料：粳米(50克)。2、輔料：山藥(30克)、南瓜(30克)。

3、調料：鹽(2克)。4、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分。5、山藥去皮洗淨，切成小塊。

6、南瓜洗淨，切成小丁。7、鍋內注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸。

8、然後放入山藥、南瓜，然後改小火繼續煮。9、待米爛粥稠時下鹽調味即可。