海蔘裡面的一層膜要不要去掉

要。海蔘肚裡的內膜和筋應該是分泌物吧，最好還是不要食用!海蔘只有外面一圈厚厚的可以食用，裡面的內臟全部扔掉。海蔘內腔裡有一層膜也應該拔掉。不然吃進肚子裡的話可能對人身體有危害健康。所以這邊建議您吃海蔘的時候還是把裡面的膜去掉再食用。