綠豆發芽長葉子怎麼辦

豆芽長出的葉子是可以吃的，對人體沒有害處，但是口感不佳，所以很少人會吃豆芽葉子。

豆芽一見光就會長葉子的，要在絕對暗的環境中發豆芽，最好用不透明的盆，上面蓋上紗布，要厚一點，以免透光，定時在紗布上面澆水。