棗沏水為啥要去核

去核泡水好，由於核的含熱量比較大，會簡單上火。首先需要把紅棗清洗乾淨，取出3-4枚紅棗，將紅棗撕開，取出棗核，加入沸水中浸泡4-5分鐘，再加入幾粒枸杞，也可加入幾片生薑，發現水變成金黃色，說明棗中營養物質已充分融入水中。即可飲用。大棗泡水，具有豐富的營養價值，可以健脾益胃，具有治療胃病的功效。還可一氣補血，具有安神清腦的作用。生活中，女性朋友可以經常泡紅糖水來喝。