百合幹可以燉排骨嗎

百合幹燉排骨做法用料如下:

主料:排骨200克，山藥(幹)30克，枸杞15克，薏米20克，玉竹20克，百合(幹)20克

輔料:姜5片，大蔥1根，料酒15克。

做法:

將準備好的懷山藥、玉竹、龍牙百合、薏米用清水洗淨待用，枸杞洗淨單獨盛放到碗裡，同時將洗好的懷山藥、玉竹、龍牙百合、薏米用清水浸泡約15分鐘

把事先準備好的排骨斬成塊，放入適量姜、料酒的沸水汆燙去除雜質和血水後瀝乾水分待用

將浸泡好的食材放入隔水燉鍋中，將準備好的排骨放入隔水燉鍋中，往隔水燉鍋中加入適量清水，蓋上鍋蓋，按下定時鍵，定時2小時即可進行煲煮。

最後半小時加入百合、枸杞子一起繼續煲煮，待時間到即可出鍋，此時可根據個人口味加入適量食鹽調味