莫頓海鹽和莫頓精製鹽的區別

莫頓海鹽是由海水經陽光蒸發製成，原料產於美國。莫頓海鹽，晶體鹽粒潔淨，含多種礦物質元素，是健康的食用鹽。莫頓精製鹽，顆粒小更細膩加工的工藝更多，需要經過重重加工，去除雜質，並且需要新增防結塊劑，營養成分不如海鹽高，色澤透亮、自然結晶、口感溫潤，能夠更好的給食材增味。