豬油遇到醋會怎麼樣 瑞麗範 心理 2.54W 大中小設定文字大小 熬豬油的時候在肥肉或者是板油熬出油的時候可適當放些鹽和醋。可以增香去腥。熬製的豬油要想聞上去香,沒有肉腥味的話,在熬製的時候加入鹽和白醋。白醋的加入並不會讓豬油變酸,因為在熬煮加熱的過程當中,醋酸會蒸發掉,所以不會改變豬油的味道,相反加了醋的豬油吃上去更加香,一點都沒有腥味。 TAG標籤:豬油 醋會 #