苯甲酸屬於什麼類物質

苯甲酸屬於芳香酸類物質。

苯甲酸，又名安息香酸、苯酸、苯蟻酸、苄酸，英文名Benzoic acid，CAS號為65-85-0，EINECS為200-838-9，呈白色針狀或鱗片狀結晶狀，微溶於冷水、己烷，溶於熱水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松節油等。

苯甲酸屬於芳香酸類有機化合物，也是極為簡單的芳香酸，分子式為C7H6O2，分子量為122.12，常溫常壓下的沸點為249.2℃，熔點為122.13℃，閃點為121℃，密度為1.08g/cm3。