花豆與熊貓豆的區別

熊貓豆是花豆大家族中的一種。花豆是一類豆子的籠統稱呼，如腎豆、紅花豆、青花豆等都統稱為花豆。花豆的大小不一，表皮顏色各有不同，但花豆的表皮上都長有不規則的花紋。

熊貓豆是花豆中比較貴重的一種，其表皮呈青黑色，長有不規則的白色花紋。無論熊貓豆還是其他花豆都富含碳水化合物、蛋白質、維生素、鈣等營養物質。