氫化植物油禁止的國家

全球包括美國，新加坡，歐盟在內的58個國家，已經明令禁止在食品中新增和使用【工業生產的反式脂肪酸】尤其美國在2020年再次強調嚴禁使用。

反式脂肪酸【氫化植物油】俗稱【人造奶油】，上世紀初德國人發明的一種食材輔助材料的提煉方式，除了價格便宜且可以大幅度延長食品保質期，是動物奶油的五分之一費用，打發率又是動物奶油的幾倍，加上延長的保質期，幾乎十倍於動物奶油的價效比。