雷公山春茶時間

雷山縣境內春茶開採時間基本是2月底至3月初，產茶期延續到10月中旬.縣內及周邊無工業汙染和大氣公害，境內地貌為山地相連，山高谷深，溝壑縱橫交錯，茶園主要分佈在海拔9０0-1３00米的雷公山腹地內，土層屬砂質巖風化型別.全縣土壤均屬微酸性砂質黃壤，土壤酸鹼度PＨ值在4。5—5．５之間，地表層礦產資源極少，土層肥沃，土層有機含量較高，土層為黑泥、黃泥、風化石團粒結構。

土層深厚，質地疏鬆，自然肥力高，茶園常年雲霧繚繞，有利於茶樹生長髮育和氨基酸、咖啡鹼等營養元素的合成與積累。

特定的自然環境造就出獨特的茶葉品質，主要體現在：茶葉肥碩柔軟，色澤光潤、碧綠，慄香濃醇，耐於沖泡