生黃豆粉要怎麼吃

1、食材：糯米粉550g、水420g、黃豆粉120g、糖60g、水125g、糖125g

2、將主料裡的糯米粉和水混合揉成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜靜置備用。

3、將輔料中的糖和水放入鍋中攪拌均勻後燒開。

4、將主料裡的紅糖和黃豆粉攪拌均勻。

5、取部分麵糰搓成長條後摘成20克左右的小麵糰。

6、把小麵糰都滾圓成湯圓胚。

7、在鍋中加水燒開後放入湯圓胚。

8、湯圓水煮熟至浮上水面。

9、將煮熟的湯圓撈出放入糖水中蘸一下。

10、把蘸好的湯圓取出放入黃豆糖粉裡用筷子翻滾一下，讓湯圓沾滿黃豆糖粉。

答，，生黃豆粉可以這樣吃很有風味，_是將生黃豆粉放在容器中，倒入清水浸泡四五個小時，然後用這浸泡透的稀豆漿粉來煮粥，這樣的豆漿粥特別香，而且豆漿像乳汁似的，既白又很濃稠，冬春季節是農家首選的豆漿營養粥。二是將黃豆粉用清水浸泡10小時左右，