花生油q02a3210s是什麼標準
壓榨一級花生油,花生油q02a3210s是一級,花生油在一般貯藏條件下,會發生自動氧化酸敗的過程,其變化為:自動氧化過程與季節有關,如果開始貯藏在冬季,低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風,隨著季節的變動、溫度的上升,溫度在15-30℃時,一方面由於解脂酶 作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空氣中氧的浸入,會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。
壓榨一級花生油,花生油q02a3210s是一級,我國將成品花生油分一級、二級、三級、四級四個質量等級。壓榨一級是最純的油,且無氣味,品質有保障。
二級以上的油必須脫色,因為毛油都是有顏色的,等級越高顏色越淺。一般常說的毛油是指花生經過浸出法或壓榨法得到油,在國家標準中叫原油。