新疆奶茶怎麼熬又濃又好喝

敲茶。

取茯磚茶，敲取適量的茶塊(因為餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉)。

熬茶。

將取下的茶葉放入鍋中熬煮。加奶。

在熬茶的鍋中加入牛奶。

(磚茶10克，牛奶 100克，按1人比例，不過民族人喜歡喝茶濃一些的) 此步驟，少數民族也喜歡在奶茶中放入酥油，這樣煮出來的奶茶會更濃郁。

加鹽。

再加入適量的食鹽，攪拌均勻，即可飲用。