鸚鵡豆什麼樣子的

就是綠豆

鸚哥綠豆又叫宣化綠豆，主要產於宣化一帶，這種綠豆，粒大顆勻，深綠有光，酷似鸚鵡羽毛的顏色，故在國際市場上又有“鸚哥綠豆”之美名，享有很高的聲譽並與牛奶葡萄齊名。