鮮木耳可以凍起來嗎

1、木耳可以冷凍儲存。

2、木耳在冰箱的冷凍的條件下，可以幫助抑制細菌以及微生物的滋生，從而在一定程度上延長木耳的保質期，一般冷凍1-2周的時間即可。雖然可以延長其保質期，但是冰箱冷凍室溫度比較低，放置時間過長很容易降低其營養價值，影響其口感，木耳最好是越早吃完越好