安佳幹乳酪能做什麼餅乾

可以做成幹乳酪餅乾

食材

黃油100克 低筋麵粉200克 乾酪100克

發酵粉10克 油10克 鹽5克 糖3克 醋1克

方法

1乾酪先切成絲再切成末。

2軟化的黃油、糖放入一體機，轉速11分鐘

3攪打到黃油發白。

4加入乳酪碎拌勻

5加入過篩的低筋麵粉拌勻。

6揉成光滑的麵糰。

7準備一個烤盤，鋪上油布，放入麵糰擀平，差不多0.5釐米。

8取出放置案板，切成自己喜歡的形狀

9中間用裱花嘴扣幾個小洞，最後剩餘的麵糰搓圓按扁，和瑪格麗特形狀差不多。

10放入下火180上火150度預熱的烤箱20分鐘左右，具體看上色情況。

11出爐放涼。