素食怎麼補充蛋白質，不吃肉

素食主義者可以通過攝入雞蛋和牛奶來補充蛋白質。雞蛋是十分優質的蛋白質來源，90%以上的蛋白質都可以被人體吸收利用。

植物蛋白代表性的就是豆製品，如豆漿，豆腐，豆皮等等

不吃肉，素食怎麼補充蛋白質

蛋白分為植物蛋白和動物蛋白。

動物蛋白代表性的就是肉、蛋、奶。素食主義者可以通過攝入雞蛋和牛奶來補充蛋白質。雞蛋是十分優質的蛋白質來源，90%以上的蛋白質都可以被人體吸收利用。

植物蛋白代表性的就是豆製品，如豆漿，豆腐，豆皮等等。

另外可以通過膳食補充劑如蛋白粉，來補充必須氨基酸。