芋頭蒸五花肉的做法大全竅門

·肉200克，芋頭4個，姜5克料酒2勺，蔥1根，桂花紅燒汁

1五花肉切成一些厚片下鍋中，下料酒、薑片，祛除雪水腥味，煮開撈出浮沫，撈出洗淨。

2· 五花肉中倒入桂花紅燒汁。放入蔥薑絲，拌勻醃製30分鐘。

3芋頭削去外皮洗淨切片兒。一層芋頭一層五花肉，擺入盤中，最後澆上醃肉醬汁。

4· 上鍋蒸20分鐘。出鍋撒上少許香蔥