蒸蕎麵條的正確做法
準備食材:蕎麵條100克,五花肉餡50克,豇豆丁50克,蔥花,薑末適量,13香適量,生抽適量,蠔油適量,食鹽適量。
步驟一:蕎麵條上鍋蒸13分鐘。
步驟二:五花肉餡中放13香,生抽,蠔油,料酒,薑末,醃製五分鐘。
步驟三:豇豆丁焯水至熟過涼水。
步驟四:起鍋燒油,油熱下入肉餡翻炒至變色,加入豇豆丁,食鹽,雞精翻炒幾下,澆到蕎麵條上攪拌均勻即可。
準備食材:蕎麵條100克,五花肉餡50克,豇豆丁50克,蔥花,薑末適量,13香適量,生抽適量,蠔油適量,食鹽適量。
步驟一:蕎麵條上鍋蒸13分鐘。
步驟二:五花肉餡中放13香,生抽,蠔油,料酒,薑末,醃製五分鐘。
步驟三:豇豆丁焯水至熟過涼水。
步驟四:起鍋燒油,油熱下入肉餡翻炒至變色,加入豇豆丁,食鹽,雞精翻炒幾下,澆到蕎麵條上攪拌均勻即可。