刺梨冰糖能放多久

1～2月，糖漬可以放更久，半年到一年都不會壞，這也是刺梨最好的吃法和儲存方法。製作糖漬刺梨，先去掉外面的刺，將其洗淨晾乾，放入玻璃容器或瓷罐內壓緊，均勻的撒上白糖，放在陰涼的地方，剛開始會有白色的泡泡，那是白糖發酵引起的，不會影響刺梨的營養和口感。

食用糖漬刺梨，用乾淨的勺子從上往下挖，每次2～4匙，用溫水沖服，糖漬刺梨的風味獨特，是很好的飲品，有很好的保健、美容、延壽和藥用價值。糖漬刺梨常溫下放置，可存放3個月左右，放在冰箱冷藏，可儲存六個月到一年時間。