新疆驢蹄正宗做法
食材用料
驢蹄4個
方法/步驟分步
1、將驢蹄處理成小段
2、將清水加入碗中,要淹沒驢蹄
3、將驢蹄用清水洗一遍
4、將驢蹄冷水下鍋
5、將1個蔥結,2片生薑,2片香葉,2個八角放進鍋中
6、 蓋上蓋子,煮沸之後,用小火慢燉兩個小時
7、驢蹄燉爛之後,加入適量的鹽調味
8、再次蓋上蓋子,燜煮5到十五分鐘
食材用料
驢蹄4個
方法/步驟分步
1、將驢蹄處理成小段
2、將清水加入碗中,要淹沒驢蹄
3、將驢蹄用清水洗一遍
4、將驢蹄冷水下鍋
5、將1個蔥結,2片生薑,2片香葉,2個八角放進鍋中
6、 蓋上蓋子,煮沸之後,用小火慢燉兩個小時
7、驢蹄燉爛之後,加入適量的鹽調味
8、再次蓋上蓋子,燜煮5到十五分鐘