芋圓做不成怎樣補救

補救可以取這份不成功麵糰的十分之一去隔水蒸熟，然後趁熱與其餘的麵糰操揉在一起，多揉一下，即可變成光滑彈性的麵糰。

(十分之一的量是我估算的，實際是多用了一些麵糰，揉的時候偏軟了，會粘手就又多放了一些木薯粉，所以估計十分之一的量是差不多的，因為操作差異，如果是偏軟了就適當的多下一些粉，偏幹就多揉幾下或加一點點開水，直到是一份軟硬適中容易操作的麵糰)