銀菜做法大全家常

銀菜燒魚好吃的做法如下：

食材：

銀菜魚1碗、、幹辣椒4根、姜1塊、蒜3瓣、蔥1根、糖1茶匙、料酒1湯匙、油少許、雞粉半茶匙

步驟：

1/7

小銀魚洗淨泡軟，約5分鐘。

2/7

姜蒜切末。再把幹辣椒切丁。

3/7

小銀魚用廚房約吸乾水。燒熱油鍋，油煎致幹身。

4/7

小銀魚變金黃色，加入料酒後，先裝起備用。

5/7

重新爆姜蒜末和幹辣椒。

6/7

倒入魚翻炒。

7/7

加入調料：雞粉、生抽、糖，翻炒兩下，加點蔥花裝盤。