起酵子後多長時間和麵

發麵以後，要等到，一小時以後，面才能發好。發好面以後，才能去取出來，放到案板上，慢慢去揉搓，揉到十幾分鐘以後，再放十幾分鍾以後，再去揉搓。直到把面柔的表面光滑，再做成饅頭放到蒸龍上把水燒開，30分鐘蒸熟饅頭。