鍋貼和餃子的面是一樣的面嗎

這個還是要看你家喜歡吃發麵的，還是死麵的。如果喜歡吃的面軟一些，可以選擇發麵，也可以選擇一半開水燙面，一半冷水和麵。但要是喜歡吃有嚼勁一點的口感，可以選擇和餃子皮一樣，冷水和麵。做法並無太大區別，就是和麵方法不同，吃起來口感不同。