八兩勺子一勺多少克

一勺400克，如果在食堂吃飯，食堂的大師傅賣飯的時候，早晨用八兩勺子盛粥，一碗盛一勺。中午他們用這種八兩的勺子賣肉菜，例如紅燒肉，一盤一勺就是八兩紅燒肉。勺子是食堂賣菜飯的大約計算工具。一般飯店的後廚，在給顧客上菜的時候，量的多少也是用勺子來衡量。