香味有哪些型別

有清香，淡香，濃香，花香等等。

香味，並不是由味覺能感知，而是由嗅覺聞到的一種令人愉悅，能刺激食慾的氣味。儘管香味不是“五味”之一，卻是構成菜餚風味的重要因素和條件。