紐西蘭鰻魚好吃嗎

好吃

紐西蘭的水土養育了肥美的鰻魚，純淨的生長環境讓這裡的鰻魚獲得了獨特的競爭優勢，深受東亞、歐洲和加拿大市場的青睞。紐西蘭鰻背部有著一條長長的背鰭，通體深褐到黑色，面板光滑，並且會分泌粘液，由於天敵較少，最長的長鰭鰻可以長到1.5米，產品主要以活鰻魚和冷凍製品。紐西蘭鰻適合白燒，好的白燒鰻魚，金黃焦香，魚肉軟而不散，皮酥肉嫩，甚至不用牙齒嚼，就能感受到滿滿的豐腴細膩，配上山椒粉，或搭配白醬油，口感層次更強烈，鮮味肆意迸發。

好，紐西蘭鰻魚挺好吃的，紐西蘭鰻魚較為稀缺，其以味道好，不帶腥味而贏得了大眾的喜愛，只不過是由於產量少，價格貴些一般人都不敢買。