白灼雞調料 瑞麗範 心理 2.99W 大中小設定文字大小 白灼雞有很多種吃法,所以調料也有好幾種:1,姜蔥蓉碟,姜蔥的比例大概是三七或者四六,加鹽,淋上滾燙的花生油2,沙姜蒜頭碟,沙姜蒜頭各一半,蔥花少量,淋上滾燙花生油,再兌入生抽3,幹蔥頭碟,幹蔥頭拍扁,淋上滾燙花生油,再兌入生抽。4,蔥、姜洗淨切末,蒜剁成茸,同放到小碗裡,再加糖、鹽、味精、醋、香油,用浸過雞的鮮湯將其調勻5,生抽四勺 + 薑末一勺 + 雞湯一勺 + 少許糖、鹽、味精、麻油、蔥末或五香粉一點點。香菜洗淨,鹽水中浸泡殺菌,瀝乾,配雞與蘸料,味道爽口. TAG標籤:白灼雞 調料 #