糖炒板栗的沙可以重複使用嗎

需要根據具體情況判斷。如果炒砂處理的好，可以一直迴圈使用。炒板栗用的砂叫炒砂，炒砂是炒貨而用的填充料，使所炒制的貨物在爐腔內分佈均勻，並傳導熱量使貨物受熱均勻。將淨制或切制後的乾果、食品、藥物與熱砂共同拌炒。炒砂分河砂、石砂、鹽砂和特製顆粒圓砂。對乾果、食品類的加工起輔助作用，使產品翻炒均勻。