排骨洗了凍好還是直接凍好

直接凍好

排骨買回來後如果不能馬上吃就要及時凍上，不要水洗。因為水洗後再凍容易產生細菌受到感染。直接用保鮮袋密封放在冷凍層。最好用錫紙類的保鮮膜包好，再放保鮮袋裡，徹底隔絕空氣保鮮，這樣等你再拿出來吃的時候就跟剛買的差不多。

肉類這樣東西誰家也不能一下子吃完，都會冷凍的，但是一定要切記不要水洗去凍。吃的時候再去解凍水洗，就不會滋生細菌保證食品的安全。