生醃汁水可以重複利用嗎

若是醃蘿蔔的汁水沒有出現白色泡沫，混濁，發黴等跡象，可以二次使用，但是並不建議使用。因為之水裡的營養成分已經流失，再次迴圈使用，不但影響口感，還容易滋生細菌。

答:不建議重複用。

     一般來說，生醃的食物都是現做現吃的，食用完醃製的食物之後，醬料也是不建議重複使用的

      因為在儲存這些醬油的過程中，可能會滋生較多的細菌物質，食用後可能會對健康造成威脅。