用衛生油能炸漢堡肉嗎 瑞麗範 心理 1.09W 大中小設定文字大小 用衛生油不能炸漢堡肉。炸漢堡肉要用專用的油就是棕櫚油,大多數的人都是用這種油來做的,是從東南亞地區進口的。但是價格也不是很貴的。棕櫚油的妙用對於肉類來說,不僅能增加肉品的韌性,也能鎖住其水份,使其滑嫩、Q彈,於是,用以橄露Gallo經典特級初榨棕櫚油嘗試著做了這款小食,味道著實不錯。 TAG標籤:漢堡 油能 衛生 #