飯店雞丁刀削麵裡的雞丁怎麼炒
用料:
寬麵條 150克
雞腿 2只
杭椒 8只
剁椒 2勺
薄鹽生抽 3勺
蠔油 2勺
生粉 2茶匙
雙椒雞丁面的做法步驟:
步驟 1 雞腿剔骨切丁,洗淨淋幹備用。杭椒切丁備用。
步驟 2 用生粉勾一碗水澱粉
步驟 3 麵條下鍋煮熟撈出。
步驟 4 起鍋熱油,下入雞丁翻炒。
步驟 5 加入杭椒翻炒
步驟 6 雞丁斷生後,加入剁椒炒香,加生抽,蠔油
步驟 7 加入水澱粉勾芡即可
步驟 8 將澆頭至於麵條之上
步驟 9 拌勻即可
用料:
寬麵條 150克
雞腿 2只
杭椒 8只
剁椒 2勺
薄鹽生抽 3勺
蠔油 2勺
生粉 2茶匙
雙椒雞丁面的做法步驟:
步驟 1 雞腿剔骨切丁,洗淨淋幹備用。杭椒切丁備用。
步驟 2 用生粉勾一碗水澱粉
步驟 3 麵條下鍋煮熟撈出。
步驟 4 起鍋熱油,下入雞丁翻炒。
步驟 5 加入杭椒翻炒
步驟 6 雞丁斷生後,加入剁椒炒香,加生抽,蠔油
步驟 7 加入水澱粉勾芡即可
步驟 8 將澆頭至於麵條之上
步驟 9 拌勻即可