柿子漿的做法
步驟一：一定要用軟柿子，用清水洗乾淨，剝掉外皮，把柿子放到破壁機裡，打成柿子汁。
步驟二：準備一個乾淨無油無水的瓶子，一定要是那種可以密封的。
步驟三：準備乾淨的炒鍋，倒入打好的柿子汁，然後開火慢慢加熱，繼續撒入適量白糖攪勻。
步驟四：一邊加熱，一邊用鏟子攪拌，煮開以後繼續加熱，直到湯汁變得濃郁。
步驟五：滴入幾滴檸檬汁，攪拌均勻以後，再繼續等到湯汁變得濃稠，就可以關火了。
步驟六：關火後的柿子果醬，不要著急，一定要自然晾涼，倒入瓶子內，蓋好蓋子，就可以放到冰箱冷藏了。
柿子漿的做法
步驟1
柿子洗淨，去蒂，剝去皮。
步驟 2
把柿子放入柳丁，按檔位，選擇“2檔”打25-30秒即可。
可以保持一些柿子果肉的口感
步驟 3
將打出的柿子糊放入鍋中熬煮
擠入新鮮檸檬汁，加入冰糖，小火熬開即可。
步驟 4
小火熬開後，關掉火，讓柿子醬冷卻。
冷卻後裝進密封玻璃容器即可。
