鰟鮍魚怎麼清理

步驟1

拿一把剪刀、和鰟鮍魚備用

步驟2

剪破鰟鮍魚肚子，往肚子上面一點剪

步驟3

用手把內臟擠出。

步驟4

然後用清水清洗乾淨

步驟5

放入一些鹽醃製兩個小時

步驟6

最後用清水多洗幾次即可。

步驟1

用工具將魚鱗刮乾淨。

步驟2

用刀將魚頭切下。

步驟3

將內臟取出。

步驟4

將魚清洗乾淨即可。