武漢什麼魚出名

武漢最有名的魚，當然是武昌魚。

才飲長江水，又食武昌魚。

武昌魚之名，可謂是天下聞名，堪稱湖北的招牌菜。關於武昌魚的吃法，還是以清蒸為上品，可不是單純的清蒸，最好輔以火腿、冬菇、雞湯，這樣做出來的魚，不僅形態完整，而且晶瑩明亮，還有一種濃郁的香氣，深受廣大食客青睞。