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漢江中的螃蟹叫什麼

漢江中的螃蟹叫什麼

蟛蜞,又叫磨蜞。

是一種淡水產的小型蟹類。與市場上售賣的螃蟹相比個頭小,蟹肉也相對較少。但是由於其是野生的,小螃蟹裡一般會有寄生蟲,這個在煮熟的情況下是可以消除的。

除此之外,現在很多的江水,小河流等被汙染了,小螃蟹也是會受到影響的,這些汙染物是高溫無法消除的,會對身體產生危害。所以,一般情況下,江邊的小螃蟹清理乾淨後是可以吃的,沒有毒,但是不能排除其是否受到汙染,這就需要大家自己選擇了

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