越南少數民族的生活

越南是一個多民族的國家，少數民族在越南的生活方式各不相同。然而，大多數少數民族都生活在越南的山區地區，他們以農業為主要生活來源，依靠種植水稻、蔬菜、水果和養殖牲畜等來獲得食物。

生活習性和習慣：

1，越南是一個多民族國家，共有54個民族，京族（也稱越族）為主體民族，佔總人口80%以上。官方語言為越南語。

2，越南人很講究禮節。見了面要打招呼問好，或點頭致意。對長輩稱大爹、大媽或伯伯、叔叔，對平輩稱兄、姐，對兒童稱小弟、小妹，對群眾稱鄉親們、父老們、同胞們(只在本國人之間用)。在國家機關、工作單位和越軍部隊裡，一般稱同志，但在最熟悉的人之間，也有稱兄道弟，而不稱同志。見面時，通行握手禮，苗、瑤族行抱拳作揖禮，高棉族多行合十禮。京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著人呼喊。

3，越南人的飲食較清淡，以清水煮、煎炸、燒烤為主。他們吃飯用筷子，喜吃生冷酸辣食物，食糧以大米為主，愛吃粳米，也吃雜糧。肉類有豬、牛肉和魚，尤其喜歡用鮮魚加工成“魚露”。“魚露”是京族日常生活中不可缺少的調料。蔬菜以空心菜為主，也種白菜、黃瓜、南瓜等。農村的京族、傣族等民族和城鎮的部分居民有嚼檳榔果的嗜好。

1、飲食習慣

越南北方的京族有嚴格的飲食禮儀，從平時餐桌上家庭成員的座位，到宴席上菜式的擺設都很講禮儀。烹飪方法非常講究，原料和調料搭配備受重視，要遵循一定的規矩。南方人性情豪放直爽，餐桌上比較隨意。

2、節日

由於受中國文化影響，越南的傳統節日與中國相似。民間傳統節日主要有春節、清明節、端午節、中秋節、盤古節和送灶王節等。春節是越南民間最盛大的節日。夏曆正月七年級日為春節。按照越南的傳統習俗，從臘月二十三日的“送灶王節”開始，就算進入春節了，屆時，各家女主人都要趕製新衣。

3、服飾

越南的國服是奧黛，又稱為越南“長衫”，分為男版和女版，女性身著奧黛更為普遍。奧黛通常使用絲綢等軟性布料，上衣是一件長衫，兩側開叉至腰部，下半身配上一條喇叭筒的長褲。當地人一般在婚嫁、重大節日、外交和會客等正式場合穿著奧黛。

4、婚俗

古代越族人從擇偶到成親要經過六個主要儀式，即：納采、問名、納吉、請期、納幣和迎親。如今這些儀式已被簡化，僅剩下提親、訂親和迎親。

5、禮節

越南人很講究禮節。見了面要打招呼問好，或點頭致意。對長輩稱大爹、大媽或伯伯、叔叔，對平輩稱兄、姐，對兒童稱小弟、小妹。在國家機關、工作單位和越軍部隊裡，一般稱同志，但在最熟悉的人之間，也有稱兄道弟，而不稱同志。見面時，通行握手禮，苗、瑤族行抱拳作揖禮，高棉族多行合十禮。