稻子為什麼要人工授粉

培育新品種時，才需要人工授粉。稻田中大面積種植的稻子，不需要人工授粉。水稻揚花時，微風與昆蟲，均可以給稻子授粉。

培育新品種時，為了改變原來品種的性質，得到更優化的品種，才進行人工授粉。人工授粉後，得到的水稻種子，稱之為雜交水稻。