芒果不甜是什麼原因

因為芒果的大小，挑大小適中的就可以了。太大的芒果可能吃起來沒有那麼香甜的味道，而太小的芒果果肉太少，而且果肉的味道不如適中芒果的甜度細膩。

並不是說越大越好，個頭太大的糖分就沒那麼充足，就好比健康成長的植物往往最是鮮嫩多汁一樣。

芒果不甜多半是因為沒熟，這個時候，只需要將其催熟就可以了。催熟芒果的方法有很多，儘量選擇自然催熟，這種方法更安全、健康。       

把買回來的未成熟芒果放入塑料袋裡，再放入一兩個熟透的香蕉、蘋果或梨，將袋口紮緊，放在室溫環境下，過一兩天後，芒果就會變軟熟透。由於熟透的水果會釋放乙烯，正好可以催熟芒果。