倒可樂的時候為什麼會倒出水

其周圍較冷，空氣中的水蒸汽會凝聚成水珠。

可樂裡邊含有大量二氧化碳，當晃動時氣體分子的運動遠遠快於液體分子，造成液體表面氣體飽和隨之液麵破裂，氣體湧出並帶著一定的液體分子。如果是沒有搖晃只是起罐時候溢位，那是因為瓶內氣壓的變化。益出來的主要原因是二氧化碳氣體沒地方去了，最後不得不益出來。