甜蘆粟什麼品種最好吃

崇明甜蘆粟。

與崇明共同生長的它在此已經有近500年曆史，明正德年間纂修的《崇明縣誌》便有記載，夏日夜晚正是吃蘆穄的良辰。

甜蘆穄，實際上是高粱的別種，“穄”就是指它是高粱的一類，大體就是粟的一類，因此蘆穄還被稱為“甜蘆粟”。甜蘆穄在崇明種植歷史悠久，幾乎家家戶戶都會挑一塊方方正正的好地，一行一行把甜蘆穄秧苗移栽進去，這種列陣式種植方式沿襲了崇明人幾百年的種植習慣。