歐包是什麼

歐包是歐式麵包的簡稱，源自歐洲古老世紀，充滿異國風味，一般採用各種穀物、果仁和籽作為麵糰材料。

歐包也是歐洲人常吃的麵包，它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的麵包為代表。最具代表的有德國的鹼水面包（Prestrel）、法國的長棍麵包 ( Baguette ) 、奧地利的烤恩雜糧麵包以及丹麥麵包 ( Dannish ) ，義大利麵包（Ciabatta）。