玉米糖漿和月餅糖漿有什麼區別

           區別在於玉米糖漿和月餅糖漿不是一種物質，玉米糖漿屬於葡萄糖漿，是一種透明的膠狀體，是用來做糖果或者其他的一些食品。

        甚至鮮奶油裡也有它的身影。而月餅糖漿是用白糖加酸與水熬製的糖漿，經過一段時間的發酵，成為轉化糖漿。是專門用來做月餅皮的。

         所以兩種糖漿不屬於同一類的產品。玉米糖漿是採用優質玉米澱粉，經過多種酶水解而製得得以麥芽糖為主的糖漿。月餅專用糖漿是以麥芽糖為原料，輔以其它原料，深加工而成。主要是用於月餅餅皮的製作。