如何醃綠蒜
食材:
大蒜8頭、米醋500克
1
大蒜剝去外皮,去除有傷疤的,用小刀把蒜瓣的底部削去一層
2
全部去成這樣滴
3
然後找一個無水無油的玻璃罐子,把蒜瓣裝入瓶中,不要太滿。八成即可
4
倒入適量米醋,用蓋子蓋緊
5
放在暖氣上
6
如果放在暖氣上2-3天就可以變綠,辣辣的、脆脆的、酸酸的臘八蒜就醃好了
食材:
大蒜8頭、米醋500克
1
大蒜剝去外皮,去除有傷疤的,用小刀把蒜瓣的底部削去一層
2
全部去成這樣滴
3
然後找一個無水無油的玻璃罐子,把蒜瓣裝入瓶中,不要太滿。八成即可
4
倒入適量米醋,用蓋子蓋緊
5
放在暖氣上
6
如果放在暖氣上2-3天就可以變綠,辣辣的、脆脆的、酸酸的臘八蒜就醃好了