喝咖啡加什麼好

加牛奶。 咖啡伴侶（那種白色的粉）加入的話，口感好。可是…… 市場上銷售的粉狀速溶咖啡伴侶，其配料表上標明：是由葡萄糖漿、氫化植物油、酪蛋白酸鈉、穩定劑、乳化劑、抗結劑組成的。換而言之，此種咖啡伴侶就是植物末，而植物末的俗稱就是“奶精”（植物末是固體化的植物脂肪即植物油）。雖然此種咖啡伴侶配料中的植物脂肪屬於比較健康的不飽和脂肪酸，但它特別容易氧化腐敗，很難長期儲存。

所以在食品工藝上要將不飽和脂肪酸製成飽和脂肪酸，同時還要加入穩定劑、乳化劑、抗結劑等，才能保證這種固化的脂肪顆粒均勻、不黏結、品質穩定，宜於儲存且保質期長。也就是說它最終還是變為了飽和脂肪酸，並且還含有很多新增劑。因此，此種咖啡伴侶對人體健康的影響就不言而喻了。